Resep Brownies

Resep-Resep Brownies – Ketika kita berlibur ke Bandung, kita sering menemui camilan satu ini. Akan tetapi apakah kita akan susah – susah ke Bandung hanya untuk menikmati sebuah brownies ? Tentu saja tidak. Kita bisa membuat sendiri brownies di rumah. Membuat brownies memang tidak sulit, akan tetapi juga tidak mudah kita buat karena ada detail – detail yang harus di perhatikan.

Aneka Resep Brownies Panggang Amanda Coklat Dan Brownies Oven

Berikut ini adalah cara membuat brownies dengan aneka rasa dan toping yang tentunya tidak kalah enak dengan brownies khas Bandung.

1. Resep brownies panggang sederhana pakai mixer

Bahan – bahan resep brownies sederhana

Gula pasir 150 gr
Coklat dark 200 gr, potong – potong
Margarin 200 gr
Telur ayam 3 butir
1/4 sendok teh Garam
120 gr Tepung terigu
Kacang almond atau kacang mete sebagai taburan

Cara membuat brownies sederhana yang enak

Mentega dilelehkan dengan api kecil, lalu masukkan juga dark coklat dan garam.
Aduk sampai meleleh dan sisihkan terlebih dahulu.
Gunakan mixer, kocok hingga mengembang, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir dalam kocokan telur, aduk secara merata.
Masukkan kacang almond sebagian saja, yang sebagian bisa untuk taburan. Aduk secara merata.
Tuang adonan mentega dan juga coklat yang sudah di kerjakan pertama tadi. Aduk lagi sampai benar – benar tercampur.
Siapkan loyang lalu olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Lalu tuang adonan pada loyang.
Taburi dengan kacang almond dan panggang kurang lebih 45 menit sampai matang. Gunakan oven dengan suhu 170 derajat celsius.
Setelah matang angkat dan dinginkan , baru dipotong dan sajikan.

2. Resep Brownies Panggang Sederhana Dan Murah

Bahan – bahan resep brownies panggang yang praktis

250 gram tepung terigu
400 gr margarin
Telur 6 butir, kocok sebentar
Cincang kasar dark cooking chocolate 500 gr
Gula pasir 300 gr
150 gr kacang kenari cincang
Garam halus ½ sendok teh

Cara membuat brownies panggang yang mudah

Cairkan margarin dengan api kecil, matikan api ketika sudah meleleh lalu masukkan coklat cincang, garam dan gula. Lalu aduk secara merata sampai tercampur dan biarkan campuran tersebut menjadi dingin.
Tuang tepung dari sedikit dengan adonan telur yang sudah di kocok, aduk secara perlahan dan merata agar tercampur.
Masukkan juga potongan kenari setengah bagian pada adonan. Lalu aduk lagi agar tidak ada bahan yang menggumpal.
Olesi loyang yang akan di gunakan untuk memanggang dengan margarin lalu masukkan adonan pada loyang dan ratakan.
Panaskan oven pada suhu 170 derajat celcius, lalu masukkan adonan pada oven dan panggang selama kira – kira 45 menit.
Setelah matang dinginkan dan sajikan dengan di potong – potong.

3. Resep Brownies Amanda Bandung

Bahan – bahan resep brownies panggang amanda bandung

Tepung terigu 100 gr
Minyak goreng 50 ml
Telur 2 butir
Coklat bubuk 3 sendok makan
Susu kental manis coklat 2 sendok makan
Gula 3 sendok makan
Dcc di cairkan 100 gr
Air 50 ml
Baking powder ½ sendok teh
Margarin secukupnya

Cara membuat brownies amanda Coklat super enak

Tepung terigu di ayak lalu masukkan baking powder dan juga coklat bubuk. Aduk secara merata. Sisihkan.
Mixer gula dan telur hingga mengembang dan berjejak. Masukkan campuran tepung, baking powder dan coklat bubuk. Masukkan juga susu kental manis, minyak goreng, air dan dcc. Saat mengaduk bahan ini, gunakan spatula jangan gunakan mixer.
Siapkan baking pan dan olesi dengan margarin secara tipis – tipis.
Lalu taburi juga dengan terigu agar tidak lengket.
Tuang adonan pada baking pan , ratakan.
Lalu masukkan juga choco chips di atas adonan.
Pangganga donan kurang lebih 45 menit. 25 menit pertama jangan di buka adonannya.
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu potong – potong dan sajikan.

4. Resep Brownies Coklat Panggang

Bahan – bahan resep brownies coklat panggang primarasa

Telur 4 butir
Gula kastor 200 gr
Butter 200 gr
150 gr dcc
Terigu 300 gr
Coklat bubuk 50 gr
Baking powder 1 sendok teh
Keju dan choco chips untuk topping

Cara membuat resep brownies coklat yang benar

Lelehkan dcc dan butter menggunakan api yang didihkamn dan taruh diatasnya. Jangan sampai mendidih cukup meleleh saja.
Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Campur jadi satu.
Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gulanya larut.
Masukkan juga bahan kering dan aduk hingga rata.
Langkah yang terakhir masukkan lelehan dcc dan butter, aduk hingga rata dan bercampur.
Siapkan loyang dan olesi dengan margarin lalu beri kertas roti agar tidak lengket, tuang adonan dan beri toping suka – suka. Panggang selama kurang lebih 30 menit.
Setelah matang, dinginkan lalu potong dan sajikan.

5. Resep Brownies Topinng Kacang Almond Dioven

Bahan – bahan resep brownies oven topping choco chips dan almond

Telur 2 butir
Margarin 120 gr
Dark cooking chocolate 120 gr
Gula halus 200 gr
Tepung terigu 100 gr
Vanili bubuk secukupnya
Kacang almond dan choco chips untuk toping

Cara membuat brownies oven toping Kacang almond dan choco chips

Margarin dan coklat dan lelehkan bersamaan, tidak usah sampai mendidih, cukup meleleh.
Gula halus di ayak. Agar nantinya tidak menggumpal.
Telur dan gula di kocok lepas.
Masukkan coklat dan margarin yang telah di lelehkan.
Tepung terigu juga di ayak, lalu campurkan vanili
Masukkan terigu pada adonan tadi, aduk merata.
Sediakan loyang dan olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung atau juga bisa pakai kertas roti agar tidak lengket.
Tuang adonan dalam loyang dan taburi dengan toping kacang almond dan choco chips di atasnya.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius dan panggang selama 20 menit sampai matang
Setelah matang angkat dan dinginkan, baru di potong dan sajikan.

6. Resep Brownies Fudgy Choco Raisin

Bahan – bahan resep brownies toping kismis fudgy choco raisin

Tepung terigu 12 sendok makan
Baking powder ½ sendok teh
Coklat bubuk 3 sendok makan
Mentega 150 gr
Gula halus 8 sendok makan
Collata chocolate milk ( coklat batangan ) 160 gr
Telur 2 butir
Vanilla essence ½ sendok teh
Kismis secukupnya untuk toping

Cara membuat brownies fudgy choco raisin

Tepung terigu di ayak bersama coklat bubuk dan juga baking powder. Campur ke tiga bahan tadi dalam wadah. Aduk secara merata.
Lelehakan chocolate collata batang dan mentega dan juga gula halus. Ke tiga bahan ini dilelehkan dengan cara di tim. Lalu campur ke tiga bahan ini pada wadah yang terpisah.aduk secara merata dengan whisker.
Masukkan telur dalam campuran lelehan coklat.aduk lagi secara merata.
Lalu masukkan tepung terigu, baking powder dan juga vanilla essence pada campuran telur dan mentega.
Aduk dengan spatula hingga bercampur.
Olesi cetakan dengan mentega dengan menggunakan kuas secara merata. Lalu taburi juga dengan tepung secara rata tipis – tipis.
Masukkan adonan pada loyang. Masukkan sekitar ¾ bagian saja. Karena roti nanti akan mengembang.
Lalu taburi atasnya dengan kismis secara merata.
Panaskan oven pada suhu 160 derajat celcius, lalu panggang selama kurang lebih 30 menit.
Angkat dan sajikan setelah dingin. Untuk hasil yang menarik mata Anda bisa menggunakan cetakan – cetakan kecil berbentuk boneka atau bunga.

7. Resep Brownies Topping Keju Oven Kompor

Bahan – bahan resep brownies topping keju oven kompor

Putih telur 2 butir
Telur utuh 3 butir
Sp 1 sendok teh
Gula pasir 200 gr
Tepung cakra 200 gr atau juga bisa menggunakan tepung segitiga biru
Coklat bubuk 1 sendok makan
Susu bubuk dancow 1 sendok makan
Mentega 250 gram
Coklat batangan 125 gr
Keju cheddar parut secukupnya dan choco chips secukupnya untuk topping

Cara membuat brownies topping keju oven kompor

Coklat batang dan mentega di lelehkan secara bersamaan. Aduk terus agar tidak gosong. Setelah meleleh angkat dan dinginkan. Sisihkan.
Telur, sp dan gula kocok dengan mixer sampai mengembang. Aduk dengan kecepatan tinggi.
Masukkan juga terigu sebagian, susu dan juga coklat bubuk. Matikan mixer dan aduk dengan sendok makan atau spatula.
Masukkan coklat dan juga mentega yang sudah di lelehkan dalam adonan. Lalu masukkan lagi sebagian tepung yang masih tersisa.
Kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
Sediakan loyang. Agar tidak lengket olesi dengan mentega dan tepung terigu secara tipis.
Setelah itu taruh adonan pada loyang dan ratakan. Lalu taburi dengan hiasan keju cheddar dan choco chips secukupnya.
Masukkan pada oven kompor. Panggang selama 30 menit dan panggang hingga matang. Tes kematangan dengan menusukkan lidi pada adonan. Jika sudah tidak ada yang menempel pada lidi berarti telah matang.
Angkat dan dinginkan. Lalu potong dan sajikan.

8. Resep Brownies Panggang Coklat Cherry

Bahan – bahan resep brownies panggang coklat Cherry

Gula pasir 100 gr
Telur 4 butir
Sp 1 sendok makan
Tepung terigu 1 gelas
Coklat bubuk 4 sendok makan
Mentega 120 gr
Coklat batangan 70 gr
Bahan tengahan:
Cerry di potong kecil 8 buah
Susu kental manis putih 2 sachet
Keju di parut ¼ blok

Cara membuat resep brownies panggang coklat Cherry

Coklat dan mentega di lelehkan, lalu dinginkan. Sisihkan.
Telur, gula pasir dan sp kocok sampai adonan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Sisihkan.
Tepung terigu aduk secara merata dengan coklat bubuk. Lalu masukkan pada adonan yang pertama tadi.
Aduk dengan kecepatan rendah menggunakan mixer, lalu masukkan mentega dan coklat yang telah di cairkan tadi.
Lalu ambil 4 sendok dari adonan yang tadi dan campur dengan cerry yag telah di cincang dan juga keju parut. Masukkan juga susu kental manis. Lalu aduk hingga rata.
Siapkan loyang yang telah di olesi dengan mergarin dan juga taburan tepung.
Adonan yang pertama di bagi menjadi 2 bagian.
Lalu masukkan adonan 1 bagian. Panggang selama 10 menit. Keluarkan adonan dan tuang adonan cerry ratakan dan panggang lagi selama 10 menit.
Angkat dan tuang lagi adonan sisa yang pertama ratakan dan panggang sampai matang selama 20 menit.
Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong dan sajikan.

9. Resep Brownies Panggang Creamy Latte

Bahan – bahan resep brownies panggang creamy latte

Tepung kunci buru 6 sendok makan
Gula pasir 6 sendok makan
Tora bika creamy latte2 sachet
Telur 2 butir
Dcc 100 gr
Margarin 2 sendok makan
Minyak sayur 2 sendok makan

Cara membuat resep brownies panggang creamy latte

Yang pertama siapkan bahan – bahan dan panaskan oven
Loyang di olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti
Dcc,margarin dan minyak sayur di campur lalu di tim dan sishkan
Telur dan gula di kocok sampai rata dan sampai mengembang. Kocok selama 10 menit.
Masukkan tepung terigu di campur dengan tora bika creamy latte, campur dari sedikit sambil di aduk balik dengan spatula.
Lalu masukkan juga coklat cair dan aduk lagi sampai rata dengan spatula.
Tuang pada loyang dan panggang dengan suhu 170 derajat celcius.
Panggang hingga matang selama 30 menit.
Angkat dan dinginkan. Lalu potong dan sajikan.

Baca juga resep makanan ini: Aneka Resep Bolu Gulung Meranti, Kukus Dan Panggang Atau Bolu Bakar Sederhana.

10. Resep Brownies Panggang Cup

Bahan – bahan resep brownies panggang cup

Terigu protein sedang 300 gr
Coklat bubuk 30 gr
Coklat hitam 20 gr
Baking powder 1 sendok teh
Margarin 100 gr
Minyak goreng 80 gr
Air 150 ml
Telur 4 butir
Gula pasir 300 gr
Dcc leleh 50 gr
Vanili ½ sendok teh
Garam ¼ sendok teh
Kacang oven, choco chip atau apa saja untuk taburan sesuai selera

Cara membuat resep brownies panggang cup

Campur coklat bubuk, terigu dan baking poeder. Aduk secara merata lalu sishkan.
Pada wadah lain campur gula, vanili dan garam, aduk merata dan sisihkan.
Masak air dan margarin hingga mendidih.
Tuang pada campuran terigu aduk secara merata menggunakan saptula atau sendok makan.
Masukkan telur dari satu persatu dan bergantian dengan gula dan di mixer sampai halus. Lalu masukkan dcc dan juga minyak. Aduk secara merata.
Tuang adonan pada cetakan yang telah di lapisi paper cup, lalu taburi choco chips atau kacang pada setiap cup.
Panggang dengan suhu 150 derajat celsius dan panggang selama 30 menit.
Angkat dan dinginkan. Lalu sajikan dan tata pada piring.

Itu tadi artikel dari Resep2masakan tentang aneka resep brownies panggang amanda coklat dan brownies oven yang dapat kami bagikan dengan Anda. Mudah dan bisa di coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.